Quiche z botwinką i serem feta

Quiche z moją ulubioną botwinką jest szybkim i lekkim daniem, idealnym na kolację lub lunch. Słodki smak  buraczków jest delikatnie przełamany czosnkiem i zrównoważony słonym serem feta. Używam gotowego ciasta francuskiego, dzięki czemu czas przygotowania zdecydowanie się skraca!

Czekoladowa tarta z kremem miętowym i truskawkami

Przepis powstał w wyniku moich i mego lubego zachcianek. Mieliśmy ogromne ilości truskawek w lodówce, należało w pełni je wykorzystać, a mięta idealnie do nich pasuje. Do tego ciasto musiało zawierać bitą śmietanę, a spód musiał być czekoladowy. Tak powstał przepis na czekoladową tartę z kremem z bitej śmietany, mascarpone i mięty oraz truskawek:)

Popcorn w papierowych rożkach na wieczór filmowy

Pomysł oczywiście powstał w wyniku potrzeby. Jak tu się dzielić miską popcornu jak jeść chcą wszyscy? Najlepiej jak każdy ma swoją, a jeśli będzie ona w formie oldschoolowego, papierowego rożka, tym fajniej! Pomysł łatwy w wykonaniu, można użyć zwykłych białych lub kolorowych kartek. Ja uwielbiam stemple więc postanowiłam ozdobić rożki wzorem, który znalazłam w internecie ;)

Sos czosnkowy

Do dań z grilla, do nachosów, do pieczywa, do pizzy... sos czosnkowy do wszystkiego :)

zobacz przepis

Orzeźwiająca lemoniada z miętą i bąbelkami

W upalne dni pragnienie najlepiej gasi zimna lemoniada. Gdy dodamy do niej liski mięty będzie jeszcze bardziej orzeźwiająca i smaczniejsza!

zobacz przepis

Grillowane ogórki z farszem

Grill kojarzy nam się zazwyczaj z kiełbasą, karkówką czy kaszanką. Równie rewelacyjne są warzywa z grilla. Ponoć, gdy na talerzu jest kolorowo, zawsze lepiej smakuje! Zatem polecam obok grillowanego mięsa położyć grillowane warzywa.

zobacz przepis

Błyskawiczna owsianka z truskawkami na śniadanie

Pomysł na szybkie i pożywne śniadanie z truskawkami, które wszyscy uwielbiamy! Fajne połączenie ciepłego i słodkiego mleka z zimnymi truskawkami.

Kruche tartaletki z borówkami

Co tu dużo pisać. Słodki krem, kruche ciasto i świeże borówki. Pycha!

zobacz przepis

Makaron z sosem pieczarkowym i kozim serem

Szybki obiad w mniej jak 30 min. Mało kto ma czas na gotowanie, ale każdy znajdzie 20 min na przyrządzenie tego dania. Jest naprawdę łatwe i nie może się nie udać. Tak więc do garów!

zobacz przepis

Balkon gotowy na "Cały Szczecin w kwiatach"

Już jutro odwiedzi mnie komisja konkursowa "Całego Szczecina w kwiatach"! Balkon posprzątany, wieczorne podlewanie za mną i ogromna ekscytacja wciąż we mnie  ;) W kategorii "balkon" zgłosiło się 10 osób. Mam nadzieję, że będziecie trzymać za kurowy balkon kciuki! Myślicie, że Kura ma szansę?

Projekt DIY: Ozdabiamy tenisówki

Pomysłów na przerobienie trampek czy tenisówek jest mnóstwo, ale kolejny nie zaszkodzi. O pomalowaniu trampek markerami myślałam już dawno, ale ostatni konkurs na stronie www.thegreatkate.com.pl przyspieszył realizację tego pomysłu. Moje czarne trampki ozdobiłam azteckimi wzorami, które są hitem tego sezonu. 

Jednogarnkowy makaron ze szparagami w 20 minut

Jednogarnkowe, szybkie danie dla leniwych. Jest to typ dania, które przetestowałam w licznych wariacjach, w zależności od zawartości lodówki. Przedstawiony dzisiaj makaron ze szparagami idealnie komponuje się z suszonymi pomidorami.

Projekt DIY: Papierowa torebka na prezent

Poniżej pokazuję jak zrobić krok po kroku papierową torebkę na prezent. W moim przypadku małym prezentem jest lakier do paznokci, więc i torebka musi być malutka. Zapewniam, że takie opakowanie urzeknie każdego! Najfajniejsze jest to, że możemy wykonać prezentową torebkę z jakiegokolwiek materiału: strony z gazety, szarego papieru ręcznie ozdobionego czy też kolorowego papieru prezentowego.

 

Przepis na sos BBQ

W sklepach jest bardzo dużo gotowych sosów bbq aczkolwiek żaden nie smakuje tak jak mój ideał. Długo, bardzo długo testowałam półkowe specyfiki, aż w końcu postanowiłam ugotować sobie sos bbq. Nie było tak łatwo jak myślałam, przepisów dużo, każdy inny. Jeden na bazie pomidorów, drugi octu, czasami jeszcze coś innego. W końcu znalazłam ten jak najbardziej zbliżony do ideału! Jest pyszny! W sam raz do domowych hamburgerów, hot dogów bądź kurczaków. Polecam.

zobacz przepis

Sernik na zimno z truskawkami i galaretką

Truskawki w sklepach a mi z truskawkami najbardziej kojarzy się sernik na zimno. Znacie jakieś inne ciasto bardziej wakacyjne niż sernik na zimno z owocami w galaretce? Ja nie!

zobacz przepis

Chińszczyzna - smażony makaron z grzybami mun w roli głównej

Moja mama robi najlepszą chińszczyznę na świecie. Oczywiście nie wliczając samych Chińczyków :) Jako że uwielbiam grzyby mun, pozwoliłam sobie na małą zmienę proporcji.

zobacz przepis

Projekt DIY: jak przerobić zwykłą koszulkę z fajnym nadrukiem

Pół roku temu dostałam od kolegi firmową koszulkę, której nadruk bardzo mi się podobał. Problem polegał na tym, że fason był fatalny i nadawała się tylko do spania. Szkoda mi było fajnego nadruku, więc postanowilam ją przerobić. 3 cięcia, 6 posunięć igłą, kilka ćwieków i koszulka jest idealna do noszenia na co dzień. 

Szybki sos salsa do nachos z chilli i kolendrą

Przepis na salsę do kukurydzianych nachos zaczerpnęłam z jednego z odcinków Nigelli Lawson. Wydał mi się idealny na planowaną imprezę urodzinową, ale musiałam go najpierw wypróbować. Oryginalny przepis dostosowałam do własnych upodobań smakowych (chodzi głównie o ostrość salsy) i zasobów domowej spiżarni. Przepis łatwy, szybki w przygotowaniu i idealny na leniwy wieczór filmowy lub imprezę.

Lane kluski na mleku

Szukasz sposobu na szybkie śniadanie? Zupa mleczna to dobry wybór. Lane kluski na mleku to dla mnie wspomnienie dzieciństwa.

zobacz przepis

Zapiekanka makaronowa

Dla fanów pasty i fanów dań zapiekanych. Masz w lodówce warzywa, z których nie wiesz co zrobić? Zrób zapiekankę! To jest rozwiązanie idealne - szybkie i smaczne.

zobacz przepis

Pasta kanapkowa z makreli - pasta rybna

Przepis na pastę rybną z makreli dostałam od koleżanki z pracy, a właściwie od jej męża marynarza. Zawsze robi ją na oko, w zależności od ilości składników dostępnych w lodówce. Ja też robię ją na oko. Dodam więcej twarogu, będzie bardziej sucha, dodam więcej koncentratu to będzie przypominać pasty rybne dostępne w sklepach. Uwielbiam ją od pierwszego spróbowania.

Koktajl wystrzałowy banan

Koktajl bananowy to jeden z najpopularniejszych napoi mlecznych. Z dodatkiem owocu granatu daje zabawny efekty. Delikatny smak koktajlu przerywany jest co chwilę strzelającym w ustach sokiem z pestek granata.

zobacz przepis

Ciasto marchewkowe z rabarbarem

Tego jeszcze nie było! Ten przepis na ciasto marchewkowe był w moim kulinarnym notatniku od lat - zawsze z siostrą robiłyśmy na Boże Narodzenie ciasto z przepisu Marty Gessler, znalezionego ponad 10 lat temu w internecie. Po zrobieniu cynamonowych muffinek z rabarbarem, przypomniał mi się smak owego ciasta. Postanowiłam zaryzykować i dodać do niego rabarbar. Wyszło wyśmienicie! Ciasto jest lekkie i puszyste, a słodycz marchewki została zrównoważona poprzez rabarbar. Zachęcam do wypróbowania przepisu, bo ciasto jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Chętnie też poznam Wasze opinie na temat tego połączenia smaków! 

Wędzony łosoś w wiosennej odsłonie

W sklepach pojawiły się pierwsze sezonowe warzywa, wśród nich młode ziemniaczki i kalafior. Nie ma nic smaczniejszego jak świeże warzywa gotowane na parze i do tego zdrowa ryba. Wybrałam bogatego w składniki odżywcze łososia.

czytaj więcej

Projekt DIY: Wiszące doniczki na balkon

Nie podobaja mi się klasyczne plastikowe doniczki wiszące, sprzedawane z posadzonymi już kwiatami, tzw. ample. Miałam taki w zeszłym roku i całe lato żałowałam, że się na niego skusiłam ze względu na posadzone w nim kwiaty. W tym roku wymyśliłam sobie, że zrobię wiszące doniczki sama.