piątek, 31 maja 2013

Ciasto do pizzy na mące pełnoziarnistej

Fajny pomysł na imprezę ze znajomymi. Każdy komponuje swoją ulubioną pizze. Masa dodatków, mało miejsca na pizzy. Poniżej przepis na ciasto do pizzy z mąki pełnoziarnistej. Skoro pizza jest nie zdrowa, to chociaż mąką się podratujemy!




czwartek, 30 maja 2013

Jajka faszerowane kremem ze szprota

Uwielbiam jajka, uwielbiam ryby. Jedna z ostatnich wariacji na faszerowane jaja to jajka z kremem ze szprota. Brzmi dziwnie? Jest niezłe! Polecam na śniadanie.




środa, 29 maja 2013

Kompot rabarbarowy - orzeźwiający napój rabarbarowo-cytrynowy

Rewelacyjnie orzeźwiający napój / kompot rabarbarowy! Idealny na letnie upały, spotkania ze znajomymi (można wymieszać z winem musującym) lub jako napój do obiadu. Kwaśny z nutką wanilii i mięty.

mieta z rabarbarem

wtorek, 28 maja 2013

Tort urodzinowy - delikatnie czekoladowy z malinami

Najlepszy tort jaki w życiu jadłam! Lekko czekoladowy, z bitą śmietaną. Delikatna słodycz przełamana kwaśnym dżemem malinowym! Pierwszy raz spróbowałam go podczas urodzin koleżanki, gdzie każdy, bez wyjątku, zjadł do końca swój kawałek i oblizywał widelec łasząc się na kolejną porcję, której już dawno nie było. Nie zastanawiając się długo, przygotowałam go mojej babci z okazji jej 82 urodzin. Był idealnym zwieńczeniem urodzinowego przyjęcia! 

poniedziałek, 27 maja 2013

Walka z mszycami - mszyce na różach

Warto regularnie oglądać naszą różę z bliska, by wyłapać ewentualne szkodniki, takie jak mszyce, które zaatakowały moją miniaturową różę, zanim jeszcze zdążyłam ją przesadzić do docelowej donicy. W internecie szukałam domowych sposobów na mszyce i całkiem nieźle działa poniższa mieszanka:

Zabójca mszyc:
0,5 l wody
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
4 łyżeczki oleju roślinnego
kilka kropel mydła w płynie

Powyższe składniki wlewamy do spryskiwacza i mieszamy. Porządnie wstrząsnąć przed każdym użyciem!

niedziela, 26 maja 2013

Skrzynka na balkon DIY - sadzenie roślin w pojemnikach

Czy tak jak ja cierpicie na nadmiar wolnego czasu i zamiast kupić skrzynkę na balkon wolicie ją zrobić? Proszę bardzo, poniżej opis jak krok po kroku zrobić skrzynkę balkonową z kobiałki po truskawkach.

donica zrób to sam

Ogórki kiszone wiosną - ogórki małosolne


Nadszedł już czas na wiosenne kiszenie ogórków! Podaję procedurę ich przygotowania dla tych, którzy nie zapamiętali jak robili to ich rodzice i dziadkowie każdej wiosny i lata :) Przepis na wykonanie ogórków w kamionkowym naczyniu, a nie słoikach, bo przecież na słoiki przyjdzie jeszcze czas :D

kiszenie ogóra

sobota, 25 maja 2013

Risotto ze szpinakiem i krewetkami

Mocno czosnkowe, szpinakowe risotto z grillowanymi krewetkami. Risotto to jedna z moich ulubionych potraw. Wymaga trochę stania nad garnkiem, ale warto! Włosi wymyślili coś naprawdę smacznego :)




piątek, 24 maja 2013

herbata, herba, herbunia...

Przyznaję się bez bicia - uwielbiam herbatę! Zimą wypijam hektolitry herby. Miętowa, zielona, czarna, biała, zielona... multum, multum rodzajów i smaków. Czy ktoś z was się zastanawiał jaki wpływ na nas ma herbata? Czas przedstawić fakty!



środa, 22 maja 2013

Wiszący zielnik z puszek DIY

Brakuje Ci już miejsca na podłodze i balustradzie balkonu? Czemu nie zrobić wiszącego zielnika z puszek?! Właśnie trwa Ogólnopolski Tydzień DIY (zrób to sam), więc mamy projekt zielnika z puszek DIY dla Was. Pomysł prosty, zaczerpnięty z internetu, wykonanie jeszcze prostsze. Ja posadziłam w moim zielniku cztery rodzaje mięty: mięta pieprzowa, mięta imbirowa, mięta marokańska i mięta szwajcarska :) Zastanawiam się także nad zrobieniem kolejnych wiszących doniczek, tym razem z poziomkami!

wtorek, 21 maja 2013

Omlet ze szparagami

Szparagi to jak by synonim niekonczących się pomysłów. Sezon jest dość krótki, więc trzeba korzystać ile wlezie i byle do następnego roku :) Wersja śniadaniowa omlet ze szparagami.


poniedziałek, 20 maja 2013

Sadzenie róż na balkonie w donicy

Co zrobić by róże rosły jak na drożdżach!
Róże uprawiane w donicach, aby rosły jak najlepiej, powinny stać w miejscu przewietrzanym oraz w pół cieniu. Są to rośliny, które generalnie wolą niższe temperatury - ok. 20 st. C. Do donic na balkon czy taras można je sadzić przez cały okres wegetatywny rośliny. Należą do roślin głęboko korzeniących się, więc dobierając donice pamiętajmy by była wysoka, min 40 cm wysokości. 

Czego potrzebujemy:
- róża :)
- wysoka donica
- ziemia kwiatowa
- nawóz np. Substral Osmocote Extra długo działający RÓŻE - ja akurat miałam do zwykłych kwiatów balkonowych - działa do ok. lipca więc w sierpniu warto dodatkowo nawozić rośliny
- hydrożel firmy Agrecol - magazynuje wodę - nie musimy jej tak często podlewać - sprawdził mi się ten produkt w zeszłym roku
- miska z wodą
- rękawiczki ochronne - ja  używam jednorazowych
- łopatka albo jeśli nie mamy duża łyżka kuchenna 

róża DIY

sobota, 18 maja 2013

Szparagi z grzanką i pastą jajeczną

Macie już plany na niedzielne śniadanie? Jeśli nie to polecam szparagi z grzanką i pastą jajeczną. Do tego dobra herbata i od razu dzień jest piękniejszy!


grzanka z pastą jajeczną

przepis na grzankę ze szparagami

piątek, 17 maja 2013

Kompozycje roślin na balkon słoneczny i zacieniony cz. II

Kolejna dawka kompozycji kwiatowych do skrzynek i donic balkonowych. Tym razem wymagających trochę więcej uwagi niż poprzednie - uwzględniłam rośliny, które lubią mieć umiarkowanie wilgotną glebę. 

Kompozycje kwiatowe przygotowałam w Rajskim Ogrodzie w Szczecinie i dzięki ich uprzejmości - link do sklepu -  możecie kupić tam zarówno rośliny jak i skrzynki, które są na zdjęciach. Jednocześnie przypominam, że kompozycje zostały stworzone przy pomocy tabelki roślin, którą opublikowałam na blogu kilka dni temu - link do tabelki.

trzmielina na balkonie
Kompozycja roślin na balkon słoneczny: 1. trzmielina 2. petunia (biała i fioletowa)

czwartek, 16 maja 2013

Cynamonowe muffinki z rabarbarem

W oczekiwaniu na sezon truskawkowy rabarbar krzyczy do nas z warzywniakowych koszy - w związku z tym kolejna rabarbarowa propozycja dla Was. Cynamonowe muffinki z rabarbarem, posypane cukrem pudrem są idealnym połączeniem słodkiego, korzennego i kwaśnego smaku. Muffiny przygotowane na bazie zmodyfikowanego przepisu Nigelli na muffiny z czekoladą.

cynamonowe muffiny z rabarbarem

Rośliny dla leniwych - balkon słoneczny i zacieniony cz. I

Ten post jest specjalnie dla leniwych ogrodników albo ładniej ujmując - mniej zaangażowanych w opiekę nad balkonem. Przygotowałam gotowe do skopiowania kompozycje kwiatowe do skrzynek i donic. Największą ich zaletą jest to, że uwzględnione rośliny bardzo dobrze rosną nawet przy niewielkiej ilości wody, więc nawet jeśli zdarzy Wam się zapomnieć o podlewaniu - świat się nie zawali. 
Kompozycje kwiatowe przygotowałam w Rajskim Ogrodzie w Szczecinie i dzięki ich uprzejmości - link do sklepu -  możecie kupić tam zarówno rośliny jak i skrzynki, które są na zdjęciach. Jednocześnie przypominam, że kompozycje zostały stworzone przy pomocy tabelki roślin, którą opublikowałam na blogu kilka dni temu - link do tabelki.

kwiaty dla leniwych
Kompozycja roślin na balkon słoneczny: 1. pelargonia rabatowa 2. kocanka 3. zawyciąg nadmorski

środa, 15 maja 2013

Makaron penne z sosem pomidorowym

Lekka pasta z sosem ze świeżych pomidorów. Wiosna to ten moment, kiedy zaczynamy myśleć o zdrowszych, dietetyczniejszych posiłkach. Wybór warzyw co raz większy, a więc należy korzystać ze wszystkich dobrodziejstw matki natury :) ciasto z rabarbarem już było,szparagi były. Dziś na celowniku pomidory.


makaron penne z sosem

zobacz przepis

poniedziałek, 13 maja 2013

Odpowiednie skrzynki i donice na balkon

Jeśli jest to Wasz pierwszy sezon balkonowy to stoicie przed zadaniem zakupu odpowiednich skrzynek i donic. Pojemniki, nieważne z jakiego są materiału, powinny mieć otwory odpływowe i warstwę drenującą. Ja mam plastikowe skrzynki z Castoramy mające warstwę drenującą w postaci kratki na nóżkach, pod którą zbiera się nadmiar wody, dzięki temu korzenie nie gniją. Drenaż można wykonać samemu wysypując na dnie kilku centymetrową (w zależności od doniczki) warstwę z potłuczonych starych doniczek, keramzytu, żwiru lub innego gruboziarnistego kruszywa.

Tak wyglądają moje skrzynki na kwiaty. W zeszłym roku świetnie się sprawdziły, jedynie kolor bym zmieniła :)

Sadzimy kwiaty na balkonie

Natomiast tutaj kilka subiektywnie wybranych propozycji pojemników balkonowych z aktualnej oferty sklepów. Donice i skrzynki można podzielić na: 

Ceramiczne - (nie szkliwione) ze względu na swoją porowatość umożliwiają dolnej części rośliny oddychanie. Sadzimy w niej rośliny mające mniejsze wymagania pod względem wilgoci, ponieważ woda szybciej z nich wyparowuje. Są trwałe i estetyczne.  

Donica WIET TUS. Tu-1190 450 x 310 mm ceramiczna
Donica ceramiczna, 45x31cm - Andrewex, 56,90zł

sobota, 11 maja 2013

Idealne kwiaty na balkon wschodni, północny, południowy i zachodni

Dzisiaj dzielę się z Wami zestawieniem roślin na balkon, które przygotowałam w formie ściągawki, którą można wydrukować i zabrać ze sobą do sklepu ogrodniczego. Wymienione rośliny nadają się do uprawy w donicach i skrzynkach, czyli są idealne na balkon, a większość z wybranych kwiatów kwitnie przez całe lato. Podzieliłam je w zależności od stron świata i ilości słońca, którą preferują oraz zapotrzebowania na wodę. Dzięki takiemu podziałowi łatwo dobierzemy rośliny, które mogą być sadzone w jednej skrzynce ze względu na zapotrzebowanie na wodę. Jeśli jesteśmy zapracowane lub oprócz uprawy roślin kochamy także gotować i robić różne różności dla domu, warto wybrać rośliny, które nie potrzebują zbyt dużej uwagi (podlewania) i dobrze znoszą czasowe przesuszenie - zdecydowanie są to moje typy czyli rośliny z pierwszej kolumny :D Przy wyborze kwiatów do jednej skrzynki warto kwiaty stojące uzupełnić zwisającymi - wówczas efekt będzie powalający. Zdjęcia umieszczonych w tabelce roślin znajdziecie na tablicy Pinterest Projekt Kury, z odnośnikami do stron gdzie można poczytać o szczegółach uprawy danej rośliny. 

Wszyscy, którzy wybierają się na do sklepów ogrodniczych, koniecznie muszą wydrukować sobie poniższą ściągawkę i zabrać ją ze sobą!
rośliny na balkon wschodni, zachodni, północny i południowy

niedziela, 5 maja 2013

Placki po węgiersku

Smak dzieciństwa - ostre placki ziemniaczane z sosem gulaszowym. Lekko chrupiące z wierzchu, rozpływające się w ustach placuszki to idealny, syty obiad. Najlepiej smakują doprawione dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu.


sobota, 4 maja 2013

Tradycyjne zrazy wołowe

Najbardziej niesprawiedliwa potrawa na świecie, 3 godziny przyrządzania / gotowania, 5 minut radości jedzenia. Na szczęście smak i zapach godny oczekiwania!


zobacz więcej

Balkon śródziemnomorski - inspiracje

Balkon w stylu śródziemnomorskim to rozwiązanie dla tych którzy chcieliby mieć atmosferę wakacyjnej podróży na co dzień. Na takim balkonie powinny pojawić się kolorowe krzesła i dodatki, wielobarwne i bujnie rosnące kwiaty oraz rośliny kojarzące się bezpośrednio z gorącym klimatem czyli drzewka pomarańczowe, cytrynowe oraz krzaczki z pomidorkami czy papryczkami chili. Aby takie rośliny rosły z powodzeniem w naszym polskim klimacie powinny być sadzone na mocno nasłonecznionych balkonach.

balkon meble

czwartek, 2 maja 2013

Skandynawski balkon - inspiracje

Balkony w stylu skandynawskim charakteryzują się prostotą. Meble balkonowe i doniczki są w neutralnych kolorach (biel, szarość, kolor drewna), zestawione ze wzorzystymi tkaninami i pasiastymi dywanikami ocieplającymi posadzki balkonów w chłodniejsze, skandynawskie wieczory. Skandynawowie kwiaty na balkon dobierają w jednej gamie kolorystycznej (odcienie różów i fioletów) i raczej ograniczają się do maksymalnie 3 gatunków roślin - popularne są hortensje, pelargonie stojące i lawendy. 

balkon inspiracje

środa, 1 maja 2013

Chrupiący hamburger BBQ

Nie ma nic smaczniejszego jak domowy hamburger prosto z grilla. Chrupiąca bułka, soczyste mięso, świeże warzywa. Niebo w gębie.



zobacz więcej

Grillowane banany w 10 min


Dania z grilla to nie tylko kiełbasa i karkówka. Przedstawiam ekspresowy deser uwielbiany przez dzieci i dorosłych. Grillowane banany, które zrobisz raptem w 10 min!